アムステルダム花屋視察ツアーレポート

先日催行させて頂いたアムステルダム花屋視察ツアーのレポートを以下に記載しました。今回のお客様はハッピーツアーの常連様。花卉園芸の資材輸入やパリの展示会視察の合間に、2日間に渡ってアムステルダム市内のお花屋さんをご案内させて頂きました。こちらの記事はHappy Tour -Netherlands & Belgiumがお届けする観光情報・ツアーレポートになっております。

オランダ花卉園芸視察ツアー

①ご宿泊先お迎え

今回のお客様はアムステルダム市内のアパートメントホテルをご利用。キッチンなども付いているので自分達で食事を作ることが可能です。オランダのスーパーマーケットで食材などを買い、美味しい夕食も作りました。朝食は日本からお味噌汁やご飯などをお持ちになったようです。

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②花屋視察

2日間で合計8箇所前後の花屋巡りと、ホテルのガーデン視察も行いました。こちらのツアーは、シンゲル花市場やチューリップ観光など観光客向けの内容とは違いプロのフローリスト向け、空間デザイナー向けのツアー内容となっています。フローリストスクールでのレッスンや、短期間のインターンなども手配することが可能になっていますので、ご興味があれば気軽にお問い合わせください。

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以前行われたフローリストレッスン

アムステルダムの花屋はそれぞれのお店で非常に強い個性を持っています。季節ごとに内装も大きく変えていくことも特徴の一つでしょう。例えば以下のお店の1月の内装はレモンをベースとしたユニークなものとなっています。以下はお店の店員さんのコメント。

12月のクリスマスという大きなイベントを終えたので、大きな変化がお店には必要でした。レモンは、夏を連想させますが、実際1月〜3月はイタリアから質の良いレモンの木が入ってきますし、この業界ではレモンといえばこの時期なのです。近隣の人々は、このお店の内装の変化を楽しみにしています。皆が思いつかないような、独自の発想で大きく内装に変化を加えていくのがこのお店です。ブーケや花瓶のみならず、壁紙までもオーダーが入ります。

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レモンに囲まれた店内
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レモンに囲まれた店内

このお店の12月は以下のようにクリスマス装飾で溢れています。クリスマスの装飾が、一番力の入っている季節なのでしょう。2019年はピンクを基調とした豪華な内装でした。

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9月は以下。このように同じお店でも季節によって大きな変化を遂げることが、アムステルダム花屋巡りの楽しく、勉強になるところです。

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お客様のお気に入りの別のお店では、フローリストに45EUR前後でブーケを作成してもらいました。ツアーに参加されたお客様は以下のように述べています。

技術的には私達とはそこまで大きく変わらないのだけど、でも、この雰囲気とか、醸し出すオーラのような何かが、圧倒的に違うのです。フローリストさんご自身とお店の内装も完璧にマッチしているし。「あの方に作ってもらいたい。」と心から思えるお店です。

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このツアーの良い所は、オランダ人のフローリストさんと気さくに色々なお話ができることです(お店が忙しいとあまりできませんが)。それぞれのお店には非常に優秀なフローリストさんがいて、世界的に活躍するような方もいらっしゃいます。彼ら・彼女らと内装のデザイン的な視点、フローリストとしての視点、また経営的な視点など、色々な会話をすることができます。

造花専門店の視察

昨年オープンした造花専門店にも足を運びました。日本ではまだネガティブなイメージもある造花ですが、オランダでは少しずつ造花が使われ始めています。お店のオーナーは、この造花専門のお店(ギャラリー)を運営する一方、フローリストとしてオランダやその他、海外で活躍している方です。以下はこのお店のオーナーのコメントになります。

昨今、世界的に環境配慮への傾向がますます強くなってきています。例えば、排気ガスの削減であったり、廃棄物削減プロジェクトであったり、色々な分野でエコへの心掛けが重要になってきています。花業界にもこの流れは、遅かれ早かれ来ることでしょう。生花を育てるのには多大なエネルギーコストがかかり、廃棄物も多くでます。エコの視点から見ると造花を利用した方が地球環境には良いのです。それに造花の質も数年前とは比べ物にならない程に向上しています。もはや、生花なのか造花なのか差が分からない程です。

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全てが造花で飾られた内装
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全てが造花で飾られた内装
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全てが造花で飾られた内装

ガーデンの視察

今回のガーデン視察はこちらのホテルを訪問しました。オランダで有名なピート・アウドルフ氏が理想とするガーデンを再現しているようにも見えます。春夏秋冬それぞれの季節で、それぞれのお庭の顔を見ることができます。一枚目の写真は9月、二枚目の写真が今回のツアーで訪れた1月の様子になります。

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今回のお客様はオランダで花卉園芸関係の資材輸入を行っていて、その他、冠婚葬祭での花の利用、ガーデニングなども手掛ける会社様になっています。花卉園芸関係のプロの方々にはぴったりのツアーなのではないでしょうか?ツアーにご参加頂き誠にありがとうございました。

オランダ&ベルギー ツアー情報

Happy Tour -Netherlands & Belgiumでは、上記内容を含んだツアーを承ることが可能です。その他にも数多くのツアーが催行可能なので、ご希望をお伝え頂けたら幸いです。

オランダ&ベルギー オリジナルツアープラン作成

オランダ&ベルギーツアー情報マップ

企業向け視察ツアー情報

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